Gezondheidsopvoeding bij jongeren. Een terrein dat in volle ontwikkeling is. Er wordt getast en gezocht naar een curriculum door specialisten in maatschappelijke gezondheidszorg en specialisten in pedagogie.

Een oude Chinese uitspraak luidt: «Eén afbeelding zegt meer dan duizend zinnen».

De kriteria van een goede voordracht. 1. Het terrein verkennen 1. het publiek: ervaringen en verwachtingen, kontekst van de voordracht 2. de voordrachtgever: ervaringen, bedoelingen, werkwijzen, grenzen 3. het onderwerp: verzamelen van gegevens

Het boek « Food Habit Management» van Julie Waltz is opgevat als een kursusboek voor de patiënt, ingedeeld in twaalf lessen.